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Ursprüngliches Allgäu

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➔ „Ursprüngliches Allgäu. Kultur und Kulinarik mit historischen Aufnahmen“ ist ein informatives und liebevoll gestaltetes Standardwerk für die Region Allgäu, das sich – einem kulinarischen Streifzug gleich ¬ – mit leckeren Rezepten und kulturgeschichtlichen Hintergründen, der Region Allgäu nährt. ➔
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Kulinarisches Schatzkästchen Allgäu Wussten Sie schon, dass die Allgäuer ein besonders gutes... mehr

Kulinarisches Schatzkästchen Allgäu

Wussten Sie schon, dass die Allgäuer ein besonders gutes Bier brauen? War ihnen bekannt, dass die im Trend liegenden Wildkräuter schon seit vielen Generationen zur Allgäuer (Ess)-Kultur zählen? Dass dort das traditionsreiche Wissen über die anregenden Lebens- und Heilmittel wie ein Schatz gehütet wird? Das Allgäu – die Region zwischen Bodensee, Iller und Lech – mit seinen grünen Wiesen und den majestätischen Allgäuer Alpen verbinden viele mit gesunden Bio-Nahrungsmitteln, Land- und Milchwirtschaft und dem Ruf als exquisite „Käseküche Deutschlands“. Doch das Allgäu hat kulinarisch noch viel mehr zu bieten. So ist die Bodenseeregion mit seinem edlen Müller-Thurgau längst zum Geheimtipp für Weingenießer avanciert. Und auch in Sachen Fischgenuss hält der Bodensee leckere Klassiker bereit.

Geschenkbuch für Heimatkundige oder Allgäu-Fans

  • Hardcover

 

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